Serviço Americano x Serviço à Brasileira

 

No post Recebendo Visitas – Como servir parte I (Organizando a Casa), aprendemos que quando oferecemos uma recepção informal os dois serviços mais utilizados são os serviços Americana e à Brasileira.

 

Para ilustrar a explicação, vou apresentar um exemplo de cada serviço, assim facilitará na hora de montar a mesa em sua casa.

 

Serviço Americana

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Como tenho um aparador em minha casa, prefiro montar o buffet nele, mas nada impede de montá-lo na mesa principal. Foi montado uma mesa para dez pessoas, com todos os utensílios e pratos à disposição dos convidados.

 

Observem que usei o mesmo padrão apresentado no post citado, apenas incluindo os guardanapos ao final. Aliás, os guardanapos dessa mesa foram todos de papel, e apenas fiz argolas de fita de cetim para apoiá-los como porta guardanapos. Ficou um charme, não acham?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Serviço à Brasileira

 

Nesse serviço, conforme explicação no post citado, todas as travessas de refeição estão dispostas na própria mesa onde haverá o jantar.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

No exemplo, a mesa foi montada para quatro pessoas, e observe que, mesmo sendo uma mesa de seis lugares, ficou um pouco apertada a disposição dos utensílios e apresentação. Usei guardanapos de pano com um parta guardanapo de Laço Chanel, feitos por mim, que compartilhei com vocês na sessão “Faça Você Mesmo”, aqui mesmo na coluna Casa Arrumada. (Veja o passo a passo         )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para ambas as apresentações foram usadas as mesmas louças e enfeites, o que demonstra a praticidade dos utensílios em uma casa. Espero que tenham gostado. E não se esqueçam de clicar em “curtir” e “compartilhar”, pois é muito importante para nós. Abraços

 

Patrícia Santos