Dicas Práticas para Organização de Sua Despensa

Se havia um lugarzinho na minha casa que vivia me incomodando, com relação à organização, era a despensa da cozinha. Como moro em apartamento e despensa se tornou um lugar onde colocamos tudo que não encontramos lugar para guardar no resto do apartamento. Tinha ferramentas, eletrodoméstico, material de artesanato, capacete, tábua de passar roupas, presentes de casamento... ahhhh, e no meio de tudo tinha os alimentos, temperos e produtos para cozinha.

A despensa é uma salvação para muitas casas e, principalmente, apartamentos que, normalmente, são menos espaçosos. Pois usando a despensa podemos economizar e aproveitar melhor o espaço de nossas cozinhas. Então, uma dica para você que está começando a planejar sua casa: reserve um lugarzinho para a despensa. Se você já tem a sua casa, pode pensar em um cantinho e improvisar uma despensa também.

Então, voltando ao meu dilema, outro dia resolvi dar um basta nessa bagunça! Já que despensa é um lugar que abriga os nossos alimentos, ela deve ser sempre limpa, prática e bem organizada. Por isso, para facilitar minha vida, resolvi organizá-la. Para isso, segui os seguintes passos:

1. Esvaziei toda a dispensa, e comecei por uma limpeza no espaço e verificação dos produtos. Após uma limpeza caprichada, é importante verificar a data de validade dos alimentos, e não se esqueça de jogar fora o que não serve mais. A saúde da sua família agradece!

2. Após a limpeza, chegou a hora de planejar como ficarão acomodado os alimentos e objetos da dispensa. Nessa hora, é importante investir em organizadores - Cestos de palha, potes de vidro, bandejas organizadoras etc. Eles são grandes aliados na hora de organizar a despensa. Eu comprei algumas cestas organizadoras de plástico e apostei no uso de potes de vidros reciclados para guardar os alimentos.

3. Na hora de organizar é importante que tudo esteja agrupado por afinidade, ou seja, Arroz, feijão e macarrão/ Leites e sucos/ enlatados/ Doces, biscoitos e outras guloseimas. No meu caso, como uso a despensa para guardar de tudo um pouco, optei pela seguinte divisão: Eletrodomésticos na prateleira mais alta, alimentos nas prateleiras do meio e ferramentas e material de artesanato nas mais baixas.

4. Organize os alimentos com as embalagens viradas para frente e de acordo com a data de validade. Os alimentos com as datas de validade mais recentes devem ficar mais na frente para serem consumidos logo.

Bom, o resultado em minha casa foi ótimo. Descobri alimentos que não sabia que tinha, e outros que venceram e não tinha usado ainda. Outro ponto interessante foi que tirei vários presentes que estavam guardados e coloquei em uso, e também dispensei várias coisas que não usaria ou que, realmente, não serviam para nada.

Mas, é importante frisa que organização não é uma ciência exata, cada caso é um caso, e, exatamente por isso, a sua despensa deve ser organizada da forma mais prática para você e sua casa. Mas, não se esqueça da máxima, praticidade e organização andam de mãos dadas.

Dicas da Paty:

• Sabe quando você abre aqueles pacotes de arroz, feijão, macarrão e até bolachas/biscoito? Para evitar contaminação e até o desperdício, uma dica é usar potes herméticos para armazenar esses restinho ou até mesmo potes de azeitona e maionese reciclados, fica um charme na despensa.

• Se você não tem despensa, ou se tem um espaço, mas não tem prateleiras, pode apostar em armários, paneleiros e até mesmo sapateiras para improvisar uma despensa bem legal, o importante é usar a criatividade.

• Se possível, tenha prateleiras de alturas reguláveis, pois as embalagens mudam de tamanho toda hora.- E por fim, guarde as embalagens sempre limpas. Dessa forma, na hora de usa, não haverá preocupação, isso sem contar à higiene que agradece.

E então, gostaram das dicas? Nas nossas redes sociais tem muitas outras dicas e ideias legais para sua casa. Fiquem ligadinhas.

Abraços

Patrícia Santos