Como montar uma mesa de café da manhã

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Como muitos sabem, o café da manhã é a refeição mais importante do nosso dia. O café da manhã tem a importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no controle do peso.

 

Então, que tal caprichar nessa mesa para agradar, além da saúde, também a alma e o coração?

 

Montar uma mesa de café não tem tanto segredo assim, primeiro, vamos aprender como dispor as louças e assessórios.

 

Basicamente, para montar uma linda mesa, você precisa de: talheres de sobremesa, xícara e pires, prato de sobremesa, copo e colher de chá.

 

Vou montar primeiro uma versão básica e, depois, vamos acrescentando alguns assessórios.

 

Posicione o prato de sobremesa ao centro do jogo americano, o garfo fica à esquerda, a faca à direita, com o corte voltado para o prato, e a colher ao lado da faca. Já o copo fica posicionado à frente da faca.

 

A xícara de chá deverá estar sempre acompanhada do pires e da colher, e tem duas opções para posicionar na mesa: 1 – Colocar a xícara, pires e colher de chá, sobre o prato de sobremesa. 2 – Deixar o jogo (xícara, pires e colher) ao lado direito, na diagonal do copo.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Agora é adicionando os assessórios, de acordo com o que você tem em casa. No nosso exemplo inclui o guardanapo de tecido (o porta guardanapo é aquelas argolas de cortina), que dá todo charme à mesa. O guardanapo pode ser posicionado em cima do prato de sobremesa, ou ao lado da colher.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

E pra arrasar, ainda mais na produção, vale a penas seguir essas dicas:

 

- Tire os produtos da embalagem: é um detalhe simples que faz toda a diferença. Apresentar a manteiga, requeijão e geleias em potes separados, que combinam com o resto da mesa, dá todo o charme à composição;

 

- Use travessas de formato diferente: essa dica é ótima, pode ser uma travessa redonda, quadrada, de tamanhos variados, sempre dão um toque de modernidade à produção. Se puder, invista em materiais da mesma composição, mas em formatos diferentes.

 

- Use itens decorativos à mesa: pode ser arranjos florais (natural ou não), algum objeto de decoração, letras decorativas e até frutas.

 

- Outra ideia legal para a mesa de café é apostar em toalhas ou trilhos de mesa delicados e guardanapos de panos. Souplats e jogos americanos também são boas opções.

 

- Sirva o café ou chá aos convidados: uma regrinha que devemos seguir nesse momento é sempre servir o convidado pela primeira vez. É um gesto elegante, que demonstra todo cuidado do anfitrião com o convidado.

 

No mais, aproveite o momento.

 

Patrícia Santos