Receita de Panqueca

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Huuuummm... se tem uma coisa que amo são panquecas, de todos os recheios e molhos. E para alimentar essa paixão aprendi a fazer uma receita super fácil, prática e gostosa e que aposto que você tem todos os ingredientes em casa.

 

Receita

Massa Panqueca:

- 1 ovo;

- 1 copo de leite;

- 1 copo de farinha de trigo;

- 1 colher de sopa de óleo;

- 1 pitada de sal;

 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Se você tiver uma boa frigideira              nem precisa untar, caso contrário unte com manteiga, espere esquentar e despeje uma concha de massa fazendo movimentos circulares para que a massa se espalhe por toda a frigideira. Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada, você vera que ela se solta fácil da frigideira e vire para que também asse o outro lado.

 

Depois disso é só usar a criatividade, escolher o recheio de sua preferência, enrolar a massa e servir.

 

A receita rende 4 a 6 disquinhos de panqueca, depende do tamanho da sua frigideira.

 

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Um grande abraço

 

 

Fernanda Brito de Pinho