Fricassê de Frango

E hoje vou postar uma receita deliciosa que fiz. Nesse frio é uma boa pedida pro almoço. Fácil e prático de fazer, e fica delicioso.

fricasse

Ingredientes

1 lata de creme de leite

1 lata de milho verde

1 copo de requeijão cremoso (opcional)

2 peitos de frango desfiados

100gr de cebola processada

200 g de mussarela fatiada ou queijo minas

100 g de batata palha

1 xícara de leite

1 colher de sopa de amido de milho

Modo de fazer

Bata no liquidificador o milho, a cebola, o requeijão, o creme de leite e o leite.

Obs: caso não tenha o creme de leite, adicione 01 colher de sopa de amido de milho no leite)

Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, e o sal até ficar com uma textura espessa.

Coloque o refogado numa assadeira, cubra com o queijo e espalhe a batata palha por cima

Leve ao forno ou microondas até borbulhar

Sirva com arroz branco (ou integral).

Tempo de Preparo: 30 minutos

1 pitada de sal