Churros caseiro da Nanda

Semana retrasada aprendi a fazer churros, e confesso que já repeti essa receita duas vezes, pois é realmente uma delícia e super fácil de fazer.

Para fazer a massa do churros você vai precisar de:

1 xícara de água;

1 pitada de sal;

1 colheres de sopa de margarina ou manteiga;

1 xícaras bem cheias de farinha de trigo;

1 colher de açúcar;

Açúcar e canela a gosto;

Óleo para fritar;

Doce de leite a gosto;

Modo de preparo :

- Coloque em uma panela grande no fogo a água, o sal e a margarina ou manteiga, a pitada de sal e a colher de acúçar;

- Assim que ferver, adicione a farinha de trigo de uma vez e misture rapidamente até que forme uma grande bola de massa e desgrude da panela;

- Coloque a massa ainda quente em uma máquina plástica própria para churros e corte-os.

- Frite a massa em óleo quente até que fique dourado e crocante;

- Em seguida, retire o excesso de óleo e "empane" no açúcar e canela a gosto;

- Com o auxilio da maquinha de churros recheie o churros com o sabor desejado, eu fiz com doce de leite;

- Sirva quentinho! ​

Dica: Para facilitar minha vida, comprei uma máquina de churros, custou R$ 10,00 e super indico. A maquinha serve para tudo, com ela você faz a massa com o formato bonitinho, polvilha a canela com o açúcar e ainda recheia o churros. Vale super a pena o investimento. Mas caso não queira comprar a maquininha, basta fazer a massa com um saco de confeiteiro com bico de ranhuras.

E aí? Gostaram da receita?

Se você repetir em casa, não se esqueça de compartilhar a foto com a #ReceitasUaiDivas. Vamos amar saber que você gosta das nossas receitas.

Abraços Nanda de Pinho