Macarrão Integral ao molho de alho e cebola

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Rendimento: 02 porções

 

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes

 

Massa:

300gr de macarrão integral spaghetti n 9.

 

Molho

1 cebola pequena picada em cubos

1/2 pimentão picado em cubosfolhas de coentro

2 colheres de sobremesa de Tempero caseiro de alho c/sal

1 colher de sopa de colorau

2 colheres de azeite

temperos caseiros

molho de alho

Azeite

Manteiga

 

Acompanhamento: Nuggets

 

Preparo:

Cozinhe o macarrão por 7 min um uma panela com aproximadamente 300 ml de água e uma pitada de sal; (Ou de acordo com instruções do fabricante).

Reserve.

 

Molho:

Pique o pimentão e a cebola em cubos.

Em uma frigideira coloque 2 colheres de azeite e o tempero caseiro de alho c/sal e doure a cebola e o pimentão. Coloque as folhas de coentro e temperos caseiros de sua preferência, depois de dourar coloque 1 colher de sopa de colorau e 1 copo de 200 ml de água. Deixe levantar fervura e desligue.

Depois de pronto o tempero, pegue uma frigideira e coloque 2 colheres de sopa de manteiga e junte o macarrão deixando ele mais soltinho, jogue um pouco de molho de alho. Cubra o macarrão com o molho caseiro e pronto!

Você pode colocar queijo ralado pra dar um sabor maior.

De acompanhamento coloquei Nuggets de frango. Mas você pode inovar e colocar o que for de sua preferência.

 

Uma jantinha gostosa, rápida e prática!

 

Sugestão de bebida: Suco de Morango com Laranja 

 

 

Lorena  Chagas